Camarones borrachos

Ingredientes:

  • 1 kg de Camarones bien limpios.
  • 8 Chiles pasilla, asados y desvenados
  • 4 dientes de ajo pelados
  • 3 Tazas de pulque
  • Sal al gusto

Preparación:

Se remojan los chiles en el pulque durante 30 minutos, se licuan junto con los dientes de ajo y sal al gusto. Finalmente, con esa salsa se bañan los camarones.